蘋果炒雞柳

肥媽在「食平D」教一雞十味！我就用雞脾肉炒菜，雞骨煲湯！

燒熱油鑊，爆香切好的一個洋蔥兩粒乾蔥頭，

將醃好的雞柳放落去，煮到雞半熟就放青蘋果和紅蘋果各一個(切粒不用批皮)，

最後加豉油，紹酒和胡椒粉就食得喇！豉油和蘋果好夾的！

其實我今次落錯了洋蔥，應該用蒜頭才對。但是都好美味！

簡易忌廉南瓜湯

看完「食平D」肥媽教的南瓜湯，抄低食譜就試試看！真好味！

份量：6碗

小南瓜一個

乾蔥頭三粒

洋蔥一個

牛油少許

水 剛好可蓋過南瓜

忌廉 三匙

熱油鑊炒煙肉碎，再加入切碎的乾蔥頭和洋蔥，

放切粒的南瓜煮淋，加些熱水煮五分鐘，

再放入攪拌機，加少少忌廉和牛油，攪拌即可。

又香又滑又好味！